mei 的旅遊。美食。美妝筆記

趁冷冷的下雨天又偷偷跑來龜吼大啖海鮮🦀️

這次選擇上次朋友招待的「新小微漁坊」

部份餐點是固定價格，部份是時價秤重計算

有些海鮮餐廳好像經常因為價格的事情鬧上新聞， mei 一家很愛吃海鮮，還好 mei 媽都會問好問滿，所以能避免一些誤會～其實大家不知道怎麼點菜也可以把預算告訴店家，或者點餐前問清楚計價方式跟總金額，避免後續雙方不愉快～

這次發現比較不常見的「石蟳」🦀️

老闆娘說石蟳價格和三點蟹差不多，肉質和一般螃蟹比起來比較紮實，所以就決定點來嚐鮮看看囉😋

現場請老闆娘幫忙選了三隻，大約一千多元，確認完價格跟料理方式後就送廚房料理囉～

石蟳正如牠的名字一樣，殼硬的像石頭！！大家一定要用夾子，不要跟自己的牙齒過不去啊😂

石蟳的肉質真的跟一般花蟹不一樣，吃起來比較Q彈紮實，有點像龍蝦的口感🦞，愈嚼愈香～

另外還有肥美的白帶魚，大概是我四隻手指寬🐟

外酥內嫩又厚實，入口後的鮮嫩甜美讓人忍不住一塊接一塊！！

這道熱騰騰香噴噴的金沙中捲才端上桌，坐對面的我就聞到香味了！！

滿滿的金沙裹在鮮嫩的中捲，搭配酥脆的油條，金沙的香氣和適度的調味，鹹香不油膩，讓人忍不住多添了一碗飯，連平常不愛酥脆油條的 mei 都吃了好幾塊😋  

大魚大肉也要來點健康的菜色

海菜炒蛋 $200

炒蛋的香氣和脆口海菜，滿滿的膠質老少咸宜，不怕辣的話，炒點辣更好吃～

水蓮也是上次朋友招待用餐後讓我念念不忘的一道菜～雖然外面很多餐廳的炒水蓮也蠻好吃，但是 mei 更喜歡新小微的口味❤️

破布子甘甜的滋味配上脆口的水蓮，一個人吃掉一盤都不成問題😋

最後再來個虎斑魚一魚兩吃🐟

清蒸虎斑魚+虎斑魚蛤蜊湯

鮮甜的魚肉清蒸吃最棒了！！魚骨也不浪費的拿來煮湯～魚骨加上蛤蜊，整碗湯超級鮮超級甜，最後一滴不剩的喝光光！！

新小微也有提供代客料理的服務～習慣自己採買海鮮的話，也可以花點代客料理的費用，現買現吃喔～

美味資訊分享⬇️

🏠 ：207新北市萬里區漁澳路81號

💡 ：ㄧ～五  09:30～21:00、六日 09:0～21:00

☎️ ：（02）2492-1299

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